アフォガードが美味しい韓国カフェ「paul Bassett」が日本にもあった！
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日韓夫婦のあれこれ。
韓国風ケーキ”センイルケーキ”の購入できる場所と作り方。ジェンダーリビールにもお勧め！
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SNSで密かに話題の”センイルケーキ”はご存じですか？
個人的にはシンプルで個性的なデザインが好みで、購入してみたり、自作したりています
誕生日ケーキとしてだけではなく、ジェンダーリビールにも使えるのでぜひ参考にしてみてください
この記事を読んでわかること
- センイルケーキとは？
- 実際に韓国のケーキはどんな感じ？
- センイルケーキをオーダーできる場所は？
- 自作する際のポイント
- ジェンダーリビールで韓国風ケーキを作ってみた体験談
センイルケーキとは？
센일(センイル＝誕生日)＋케이크(ケーキ)
韓国語で誕生日ケーキのことをセンイルケーキといいます
日本では韓国風のシンプルでお洒落なデコレーションケーキのことをセンイルケーキと呼んでいますね
韓国で実際に人気のセンイルケーキはこちら↓
バタークリームや生クリームでデコレーションされています
色合いは淡いパステルカラーが多く、ハングルやアルファベットでメッセージが書かれているのが特徴
また、可愛らしいキャンドルやチェリーが使用されているのも特徴の１つ
シンプルでお洒落ですね！
実際の韓国のケーキはどんな感じ？
韓国ではベーカリーというと、パンだけではなくケーキも売っているお店を意味します
有名なパリバケットなどでも、ショーケースには誕生日ケーキがずらっと並んでいて、いつでも購入可能
見た目は日本のケーキよりデザインが凝ったものが多い印象です
また、サーティワン（バスキンロビンズ）のアイスケーキも人気で、種類も日本より豊富
韓国のケーキの味は、ケーキ専門店以外のお店のものは、味より見た目重視なのかな？という印象・・・
個人的な意見ですが、日本の市販のケーキのほうが美味しいかと思います
（もちろん、ケーキの美味しいお店もたくさんありますよ！）
センイルケーキをオーダーできる場所は？
日本でも購入可能なお店がありますが、まだまだ店舗は少なく、オンラインメインです
↑は2023年5月に夫の誕生日をお祝いするために購入したケーキですが、こちらもオンラインで購入しました
とってもシンプルなデザインのバターケーキにしたのですが、甘すぎずとても美味しかったです
中身はこんな感じ↓
ブルーベリーのジャムが入りです
お届けは冷凍で届き、解凍方法も丁寧に記載されていました
値段は高いかな？と思いましたが、味も美味しく見た目も可愛かったので満足です
ハングル表記もしてもらえるのは、韓国好き女子には嬉しいサービスですね
購入場所はこちら↓
\今回購入したのはこちらのケーキ/
📍iRene（アイリーン）
〒541-0048大阪府 大阪市中央区瓦町1-2-9-101
ほかにおススメのセンイルケーキはこちら↓
センイルケーキの作り方と自作する際のポイント
準備物
作り方
スポンジを用意する
市販のものを購入すると手軽にできますが、もちろん手作りでもいいと思います！
お好みのレシピで作ってみてください
ホイップクリームを準備
バタークリームでも美味しいですが、ホイップクリームが手軽です
ホイップクリームは少し硬めに泡立てるとデコレーションしやすくなります
また、ホイップクリームはフードカラーで色付けしましょう
数滴でしっかり色が付くので少しずつ色を足していきます
デコレーション
土台は基本的なデコレーションと同じです
上の写真のような水彩画のようにしたい場合は
ベースは白でカバーして、出来上がったらピンク・オレンジ・白をランダムに置き伸ばしていきます
そうすると、雰囲気のある水彩画のようなデコレーションが出来上がります
文字入れ
細目の金口を付けた絞りで文字を書きます
ポイント
- ホイップクリームは多めに用意。
４・５号サイズならホイップは2箱用意（200mlｘ２） - シンプルにデコレーションする
役立つデコレーショングッズ
韓国風ケーキでジェンダーリビール体験談
ジェンダーリビールとは？
ジェンダーリビールとは、お腹の中の赤ちゃんも性別を発表するイベントのこと
欧米では、ベイビーシャワーといって、赤ちゃんが生まれる前にパーティーを開く習慣があり、その中で性別を発表したり、夫（赤ちゃんのパパ）や家族に対して、性別の発表をサプライズ形式で行う場合があります
今回紹介するのは、私は娘の性別が分かったときに、夫のサプライズように作成した韓国風のケーキです
30分で焼けるスポンジレシピで作り、デコレーションがすべて終わるまで1時間程度で完成しました
ピンクとブルーのクリームを用意して、女の子だったので、中のクリームはピンクに
外はどちらでもよかったのですが、ブルーとチェリーの組み合わせが好みだったので
ブルーのケーキにしました
↑切ったらこんな感じでした！
あとがき
韓国風ケーキ”センイルケーキ”はとてもシンプルだけど、お洒落に見えるケーキかと思います
もちろん、オーダーしてみるものおすすめですが、自作するものいいのではないでしょうか
それでは、あんにょん♪
ABOUT ME
アメリカ留学中に韓国人男性と出会い8年の交際を経て結婚。その後、2人の子どもに恵まれ、現在は子育てに奮闘中。
日韓夫婦のちょっぴりアメリカンな日常生活から役立つ情報を発信中。
