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日韓夫婦のあれこれ。
お酒が苦手でも飲みやすい「マクサ」とは？マッコリサイダーの作り方
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「막사（マクサ）」って何？マッコリとの違いは？
韓国人の青春の味だよ～
お酒が苦手な方は新しいお酒にチャレンジするのって勇気がいりますよね。
まっこりは缶で購入できるものもありますが、韓国料理店で注文するとボトルで出てくることがほとんどです。
マッコリ飲んでみたいけど、どんな味か不安。そんな方にもお勧めのマッコリのサイダー割のご紹介です。
私はマッコリ大好きで、こちらでは生マッコリについて語っているので見てみてください！↓
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この記事を読んでわかること
- まっこりとは
- マクサってなに？
- マッコリのサイダー割のおすすめの作り方
マッコリってどんなお酒？
マッコリとは、韓国の醸造酒で穀物を原料に作られるお酒のこと。
日本にもいごり酒がありますが、大きな違いは原料が異なることです。
マッコリはジャガイモやサツマイモなどのお米以外の穀物も原料に使われ、日本酒はお米だけで作られます。
また、マッコリのほうがにごり酒より酸味と炭酸がより強いのが特徴。
マッコリのルーツはもともと朝鮮半島で作られていたお酒の沈殿物を水に混ぜて飲んだことと言われており、日本統治時代以前から親しまれていたとか。
韓国ではその地方ごとに販売されているマッコリのブランドが異なり、地域によって甘さが強かったり、逆にスッキリとした味わいのものがあります。
日本の日本酒でもお米や水の違い、気候によって味が異なりますよね。マッコリも日本酒のようにその土地ごとに味が異なり人々に愛されています。
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マクサってなに？マッコリのサイダー割が缶酎ハイに。
マクサというマッコリベースの缶酎ハイを新大久保で見つけたのでご紹介します。
「막사（マクサ）」は「막걸리（マッコリ）」の「막」と「사이다（サイダー）」の「사」を合わせて付けられた名前です。
その名の通り、マッコリをサイダーで割った缶酎ハイです。
夫はこの「막사（マクサ）」を見つけたとき少し興奮気味で、「いいの見つけた！」と。
あとから話を聞くと、若い時に友人とマッコリをサイダーで割ってよく飲んでいたとか。
夫は懐かしの味を日本で見つけて興奮していました。
マッコリの缶酎ハイはいろいろと出ていますが、個人的にはフルーツ味のものや生マッコリでないマッコリの缶酎ハイはアルコールの味が強く感じ、本来のマッコリのまろやかさが感じられないのであまり好きではありません。
でも、これはマッコリ本来の味を邪魔せず、サイダーの甘さと炭酸でより飲みやすくなっていました。
韓国の酎ハイでこれはかなり美味しい。という印象です。
マッコリサイダーの作り方
上で紹介した「막사（マクサ）」はそのまま飲めるので手軽ですが、手に入りにくいかと思います。
そこで、自宅でも簡単にマッコリサイダーが飲めるので作り方をご紹介します。
準備するもの
- マッコリ（生マッコリでなくてもok）
- サイダー
マッコリとサイダーを準備す
マッコリを入れる
マッコリと同量のサイダーを入れる
マッコリとサイダーは１：１で入れるのがおすすめです。
よりマッコリを楽しみたい方はマッコリを多めに、より甘さの強いものをお好みの方はサイダー を入れてください。
サイダーはなんでもokですが、三ツ矢サイダーやスプライトのようなシンプルな味のサイダーがおすすめです。
あとがき
マッコリってクセになる味ですよね。
私はふとした瞬間に飲みたくなることがあります。
甘さと口当たりの良さでついつい飲みすぎてしましますが、「막사（マクサ）」やマッコリのサイダー割はさらに飲みやすく、ぐいぐい飲んでしまいます。
（この記事を書きながらもまたマッコリが飲みたくなってきた・・・笑）
お酒が苦手な方にも一度は試して欲しいマッコリの飲み方です。
ぜひやってみてください！
では、あんにょん♪
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アメリカ留学中に韓国人男性と出会い8年の交際を経て結婚。その後、2人の子どもに恵まれ、現在は子育てに奮闘中。
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